绿色食品是什么？绿色食品是指产自优秀环境，依规则的技术规范出产，施行全程质量操控，产品安全、优质，并运用专用标志的食用农产品及加工品。而绿色食品规范是运用科学技术原理，结合绿色食品出产实践，学习国内外有关规范所拟定的，在绿色食品出产中一定要恪守，在绿色食品安全质量认证时有必要依据的技术性文件。
《绿色食品产品适用规范目录》由我国绿色食品开展中心选用动态管理方式，依据绿色食品规范制修订和发布状况定时调整，并在“我国绿色食品网”上更新和发布。2017年7月31日，《我国绿色食品开展中心关于中止续展企业运用存案企标的告诉》（中绿科〔2017〕98号）规则，中止企业在续展时接着运用经中心审阅存案的企业规范，初度请求企业和续展企业要严厉依照最新版《绿色食品产品适用规范目录》选用产品履行规范，不在目录内的产品不予受理。
近期《我国绿色食品开展中心关于履行绿色食品产品适用规范目录（2021版）的告诉》（中绿体〔2021〕113号）发布了《绿色食品产品适用规范目录》（2021版），共更新了58项规范，其间40项绿色食品产品质量规范于2021年11月1日起施行，详见下表。
