当时方位:主页食物资讯中国食物关于商场监管总局修订发布食物出产答应分类目录公告的解读及比对
时刻：2020-02-28 09:48来历：食物同伴网作者： 食物安全合规事业部
中心提示：2月26日，商场监管总局发布修订后的《食物出产答应分类目录》，自2020年3月1日起，《食物出产答应证》中“食物出产答应种类明细表”依照新修订《食物出产答应分类目录》填写。新的《食物出产答应分类目录》秉着容纳审慎的情绪，鼓舞新式食物类其他展开，并和现行有用的规范和政策做到了有用交融。为便利我们更好的了解新的答应目录，食物同伴网将从食物类别改变、明细改变、详细施行细节等方面别离进行解析，并就新发布的修订版目录与2016版目录进行比对剖析，供我们参阅。
2月26日，商场监管总局发布修订后的《分类目录》，自2020年3月1日起，《食物出产答应证》中“食物出产答应种类明细表”依照新修订《食物出产答应分类目录》填写。新的《食物出产答应分类目录》秉着容纳审慎的情绪，鼓舞新式食物类其他展开，并和现行有用的规范和政策做到了有用交融。为便利我们更好的了解新的答应目录，食物同伴网将从食物类别改变、明细改变、详细施行细节等方面别离进行解析，并就新发布的修订版目录与2016版目录进行比对剖析，供我们参阅。
为习惯《食物安全国家规范 食醋》GB 2719-2018、《食物安全国家规范 酱油》GB 2717-2018新版规范的发布，对答应目录同步做了调整，做到和谐共同。
如养分强化小麦粉由通用类，调整至专用类；删去了原1402边销茶（花砖茶、黑砖茶、茯砖茶、康砖茶、沱茶、紧茶、金尖茶、米砖茶、青砖茶、其他）的类别，调整至紧压茶类别中。生食水产品明细由醉虾、醉泥螺、醉蚶、蟹酱（糊）、生鱼片、生螺片、海蜇丝、其他调整为腌制生食水产品、非腌制生食水产品。
如添加冷冻水产制品类别，种类明细包含冷冻调度制品、冷冻挂浆制品、冻煮制品、冻油炸制品、冻烧烤制品、其他。删去了熏烧烤肉制品、油炸肉制品、其他熟肉制品的详细明细内容。特别医学用处配方食物新增非全养分配方食物。特定全养分配方食物新增食物蛋白过敏全养分配方食物，难治性癫痫全养分配方食物，其他类别。食用油脂制种类类明细添加别的等，鼓舞企业开发新品，习惯社会饮食业态改变新需求。
第七条 省、自治区、直辖市商场监督管理部门可以精确的经过食物类别和食物安全危险情况，确认市、县级商场监督管理部门的食物出产答应管理权限。
保健食物、特别医学用处配方食物、婴幼儿配方食物、婴幼儿辅佐食物、食盐等食物的出产答应，由省、自治区、直辖市商场监督管理部门担任。
细化了保健食物的产品类别，与16年发布的《保健食物出产答应查看细则》做到了和谐共同。
液态乳中新增高温灭菌乳，并清晰新增《食物安全国家规范 高温灭菌乳》发布前可按经存案的企业规范答应。乳粉中删去牛初乳粉。其他乳制品中新增浓缩乳。
自《乳制品出产答应查看细则 （2017 送审稿）》发布后，一向未有新进展。此次新发布的分类目录将引发职业重视。
新修订发布的查看细则与目录表中分类不共同的，以新发布的查看细则规则为准。
依照其他食物类别请求出产新食物质料的，其标示称号应与国家卫生和健康健康委员会发布的可以适用于一般食物的新食物质料称号共同。
附：《2020修订版与2016版食物出产答应分类目录比对表》（赤色字体为新增数据，绿色字体为修订数据，蓝色字体为删去数据）
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