近段时刻，安徽省继续的高温气候，给市民餐桌上必不可少的蔬菜运送和保鲜带来“烤”验。“菜篮子”供给情况怎么？价格趋势怎么？记者对此进行了造访。
7月25日，酷日炎炎，记者来到坐落肥东县桥头集镇的安徽盛隆园生态农业科技有限公司的蔬菜基地，只见几位工人正在大棚内熟练地采摘苋菜。随后，这些苋菜被分拣、装筐，装入冷链车内，送到不同商超进行出售。
“最近气候炎热，咱们清晨3点就来采摘苋菜了。为削减高温气候影响，大棚掩盖了遮阳网，每天还要添加洒水次数，让蔬菜正常成长。”安徽盛隆园生态农业科技有限公司负责人李海涛介绍，该公司栽培了70多亩的苋菜，近期每天能出产2吨苋菜。
高温气候也悄然影响着蔬菜的产值和价格。“前几个月，每亩地能产出800公斤左右的苋菜，最近气候炎热，每亩地只能产出苋菜约700公斤。”李海涛和记者说，用工、冷链运送的本钱也相应添加，蔬菜批发价格有所上升，“前几个月苋菜批发价在每斤1元多，最近价格现已上涨到每斤2元左右。”
接近正午，在合肥绿悠悠农业专业协作社的蔬菜基地内，工人们仍顶着酷日，赶紧对刚采摘上来的青菜进行分拣、装袋。“高温气候对蔬菜产值必定有影响，不过咱们也采取了许多办法，例如掩盖遮阳网、添加喷灌次数等。”合肥绿悠悠农业专业协作社负责人孙文静和记者说，该协作社蔬菜栽培基地有1000多亩，首要栽培青菜、毛白菜等叶类蔬菜，日产值达10吨，保证商场供给。
记者了解到，每年入伏后到9月上旬，高温、暴雨、强光照、病虫草害、菜田易旱易涝等要素，对蔬菜成长发生晦气影响，形成蔬菜产值削减，俗称“伏缺期”。
“此外，高温气候下，会发生阶段性的蔬菜供给数量和种类缺少，导致蔬菜价格继续上涨。”合肥市农业乡村局菜篮子工程作业室四级主任科员葛丹介绍。
记者查询省开展变革委发布的7月第4周居民生活必需品零售价格数据发现，近期安徽省不少常见蔬菜价格均出现上涨趋势。例如，青椒平均价格每斤4.5元、环比上涨12.22%，青菜价格每斤2.96元、环比上涨9.63%，黄瓜价格每斤4.12元、环比上涨12.88%，芹菜价格每斤3.5元、环比上涨3.86%。
为有用应对夏日蔬菜“伏缺”，保证市民“菜篮子”，安徽省各地农业乡村部分多措并重保证蔬菜供给，前言树立出产基地、运用新技能进步产值和质量、加强物流调运等办法，让市民“菜篮子”拎得稳。
以合肥为例，该市农业乡村局及时执行栽培方案，安排全市规划化叶类蔬菜出产基地选用连栋大棚和钢架大棚进行出产，经过掩盖遮阳网，选用微喷滴灌等技能来协助蔬菜战胜高温文旱情，栽培种类以长势强、耐高温、产值高、品质优、合适当地商场的绿叶菜为主。
据悉，本年合肥本地“伏缺菜”规划化叶菜基地2.19万亩，较去年同期增加43%，估计7月至9月产值3.61万吨，较去年同期增加54.27%，首要种类为上海青、毛白菜、生菜等多种蔬菜。
“合肥还与周边区域接连多年协作共建蔬菜基地，以特色菜、精品菜为主，一直在优化供给结构。”合肥市农业乡村局菜篮子工程作业室主任韩晶表明，“伏缺”期间，还有来自霍山的高山豇豆、舒城的高温平菇、霍邱的毛豆、岳西的茭白、寿县的西红柿、金寨的香芹等超6000吨的优质蔬菜进行供给，进一步弥补市民“菜篮子”。
和县是安徽省蔬菜出产的重要区域，被称为长江中下游区域最大的“菜园子”。“在保证蔬菜供给之外，当时和县也正在抓住蔬菜的工厂化育苗作业，使用主动控温体系、主动喷淋体系、水肥一体化、物联网等现代化育苗设备，进步蔬菜出产功率。”和县蔬菜技能服务中心主任张金龙表明，该县已建成具有必定规划的蔬菜集约化育苗中心4个，年育苗才能达5亿株，满意了周边近10万亩设备蔬菜出产种苗需求，有用保证了广阔菜农的种苗供给及蔬菜安稳出产。
